遺伝子組み換え作物&食品トーク@えこわいず村 4/4

ここ最近、意識的にリサーチをしている遺伝子組み換え作物&食品。
えこわいず村さんでトークします。

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遺伝子組み換え食品ってどんなもの?どう避ける?
2015年4月4日 えこわいず村
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「遺伝子組み換え食品を食べたことがありますか?」
あなたはどう答えますか???

残念ながら「食べた事がない」という答えはほとんどの方にとって不正解です。
アメリカやブラジル、カナダなどで栽培された大豆、トウモロコシ、ナタネなどは今やかなりの割合で遺伝子組み換え作物です。それを使った食品が遺伝子組み換え食品。
お菓子などにたくさん使われている大豆由来の油、コーンシロップ、サラダ油を含むナタネ油などなど。

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